Ülker ve Global Devden Büyük Adım: Lezzetten Ödün Vermeden Sağlıklı Atıştırmalığa Devrim!
Yıldız Holding bünyesindeki pladis, tüketicilerin sağlık ve iyi oluş hallerine yönelik artan taleplerini karşılamak üzere yeni bir 'global beslenme modeli' geliştirdi. Şirket, 2030'a kadar dengeli atıştırmalıkların satış hacmini iki katına çıkarmayı hedefliyor.
Tüketicilerin Sağlık Beklentileri Yeni Bir Dönemi Başlatıyor
Global atıştırmalık devi pladis, bünyesinde Ülker, McVitie’s ve GODIVA gibi tanınmış markaları barındırarak, tüketicilerin değişen yaşam tarzları ve sağlık bilincine paralel olarak artan taleplerine yenilikçi çözümler sunmaya devam ediyor. Yıldız Holding'in güçlü çatısı altında faaliyet gösteren şirket, bu doğrultuda hem ürün geliştirme hem de pazarlama stratejilerine yön verecek, çığır açan yeni bir “pladis global beslenme modeli” oluşturduğunu duyurdu.
Bilimsel Temellerle Sağlıklı Atıştırmalık Devrimi
Şirketin bilim insanları tarafından titizlikle geliştirilen bu yeni yaklaşım, Fransa'nın Nutri-Score, Avustralya'nın Health Star Rating ve Birleşik Krallık’ın Nutrient Profile Model (HFSS) gibi uluslararası alanda kabul görmüş saygın beslenme değerlendirme sistemlerinden ilham alıyor. Bu kapsamlı model, pladis çatısı altındaki tüm ürünleri kapsayarak, lif ve protein gibi tüketimi teşvik edilen besin öğelerinin miktarını artırmayı hedeflerken, aynı zamanda tuz, şeker ve sağlıksız yağların oranını belirgin şekilde azaltmayı amaçlıyor.
2030 Hedefi: Dengeli Atıştırmalıkların Satış Hacmini İki Katına Çıkarmak
pladis, bu vizyoner beslenme modeli doğrultusunda, global satış hacminin yaklaşık %10'unu oluşturan, daha dengeli beslenmeye katkı sağlayan ürünlerinin satış hacmini 2030 yılına kadar iki katına çıkarma taahhüdünde bulundu. Bu iddialı hedefe ulaşırken, şirketin temel prensibi, ürünlerin vazgeçilmez lezzetinden kesinlikle taviz vermemek. Bu kapsamda, mevcut ürünlerin lezzetini koruyarak yeniden formüle edilmesi, yenilikçi ve sağlıklı alternatiflerin geliştirilmesi ve başarılı ürün serilerinin daha geniş pazarlara ulaştırılması stratejileri ön plana çıkıyor. Bu taahhüt, pladis’in kısa süre önce lansmanını yaptığı ve ‘Mutlu İnsanlar, Mutlu Gezegen’ (Happy People, Happy Planet) sloganıyla duyurduğu küresel sürdürülebilirlik stratejisinin de önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.
Lezzetten Ödün Vermeden İnovasyon: Dr. Jennifer Moss Açıklaması
pladis Ar-Ge Başkanı Dr. Jennifer Moss, tüketicilerin beklentilerine dair çarpıcı açıklamalarda bulundu. Moss, “Tüketicilerin keyif için tercih ettikleri ürünlerimizde lezzet her zaman önceliğimiz olmaya devam edecek. Ancak değişen dinamik, tüketicilerin artık sadece lezzetli değil, aynı zamanda yaşam tarzlarına ve iyi oluş hedeflerine uygun daha fazla seçenek araması. Alıştıkları o eşsiz lezzetten de ödün vermek istemiyorlar. Biz de bu iki temel beklentiyi kusursuz bir şekilde harmanlayabilen markaların gelecekteki başarısına inanıyoruz. Bu nedenle, markalarımızın sunduğu keyfi maksimumda tutarken, tüketicilerimize daha geniş bir seçenek yelpazesi sunmaya kararlıyız” ifadelerini kullandı.
Global Başarılar ve Türkiye'deki Yeni Adımlar
Yaklaşık 16 bin kişiye istihdam sağlayan ve ürünlerini 110'dan fazla ülkenin sofralarına taşıyan pladis’in 2030 hedefi, şirketin uzun yıllardır sürdürdüğü iyi oluş hali ve dengeli beslenmeye yönelik portföy geliştirme çalışmalarının doğal bir devamı niteliğinde. Bu doğrultuda atılan somut adımlar dikkat çekiyor: Birleşik Krallık'ta yapılan ürün tarifleri iyileştirmeleriyle 676 ton şeker (yaklaşık 169 milyon çay kaşığı şeker eş değeri) azaltıldı. Hollanda'da Sultana markalı meyveli bisküvilerde şeker ve tuz oranları düşürülürken, lif miktarı artırıldı. Türkiye pazarında ise Ülker Go Ahead markasıyla yüksek lifli kuruyemiş ve meyve barlarının yanı sıra protein barı gibi besleyici ve fonksiyonel atıştırmalık seçenekleri tüketicilerin beğenisine sunuldu. Bu yeni ürün lansmanıyla Ülker, tüketicilere daha zengin ve sağlıklı atıştırmalık alternatifleri sunmayı hedefliyor.
Ülker'in Şeker, Tuz ve Yağ Azaltımındaki Rekor Başarısı
pladis Türkiye operasyonlarının lokomotif markası Ülker, ürün portföyündeki şeker, tuz ve yağ oranlarını azaltma yönündeki reformülasyon çalışmalarını kararlılıkla sürdürüyor. Şirket, geçtiğimiz son 10 yılda ürünlerinde toplamda 5.706 ton şeker, 28 ton tuz ve 549 ton yağ gibi devasa oranlarda azaltım sağlayarak bu alandaki liderliğini pekiştirdi.