Amerika Kapıları Türk Damak Tadına Açıldı: Summer Fancy Food Show'da Büyük Başarı!
Türk şekerli, kakaolu ve unlu mamul üreticileri, ABD'nin dev gıda fuarı Summer Fancy Food Show 2026'da dünya devi alıcılarla buluştu. İhracat hedeflerini büyüten sektör, yeni pazarlarda rekorlara koşuyor.
Amerika Birleşik Devletleri'nin prestijli gıda etkinliklerinden biri olan Summer Fancy Food Show 2026, Türk gıda sektörü için yepyeni ufuklar araladı. Özellikle şekerli, kakaolu ve unlu mamuller başta olmak üzere katma değerli ürünleriyle fuara katılan Türk firmaları, sergiledikleri ürünlerle hem profesyonel alıcıların hem de sektör temsilcilerinin büyük beğenisini topladı. Bu önemli platformda, dünyanın dört bir yanından gelen gıda profesyonelleriyle bir araya gelen Türk girişimciler, yeni iş bağlantıları kurarak uluslararası pazardaki yerlerini sağlamlaştırma fırsatı yakaladı.
ABD Pazarı Büyüyor, Türk İhracatçıları Fırsatları Değerlendiriyor
Summer Fancy Food Show'un Türk gıda sektörü açısından stratejik önemine dikkat çeken İHBİR Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Taş, ABD pazarının özellikle şekerli, kakaolu ve unlu mamuller alanında Türkiye için büyük bir potansiyel taşıdığını vurguladı. Son yıllarda bu pazarda gözle görülür bir büyüme ivmesi yakalandığını belirten Taş, fuarın adeta bir 'giriş kapısı' niteliğinde olduğunu ifade etti. Son 10 yıllık ortalamaya bakıldığında, bu ürün grubunda ABD'ye yapılan ihracatın yıllık ortalama %15 ila %20 arasında arttığına dikkat çeken Taş, bu yüksek performansın fuara olan ilgiyi her yıl daha da artırdığını belirtti. Bu büyüme trendi, Türk üreticilerinin ABD pazarındaki rekabet gücünü de ortaya koyuyor.
78 Türk Firması Sahne Aldı: UR-GE Projesi Fark Yarattı
Bu yılki Summer Fancy Food Show'da Türkiye'den toplam 78 firmanın yer alması, sektörün uluslararası arenadaki gücünü bir kez daha gözler önüne serdi. İHBİR tarafından yürütülen ve şekerli mamuller ile pastacılık sektörlerinin ihracatını artırmayı hedefleyen “İHBİR Şekerli Mamuller ve Pastacılık Sektörleri İhracat Atılımı UR-GE Projesi” kapsamında, 13 üye firma ile birlikte özel stantlarda ürünler sergilendi. Fuarda görev alan İHBİR Yönetim Kurulu Üyeleri Mehmet Taş ve Murat Reka, Türk firmalarıyla birebir görüşmeler yaparak pazar değerlendirmelerinde bulundu ve firmaların gösterdiği başarıdan dolayı teşekkürlerini iletti. Taş, “Birliğimiz olarak üyelerimizin uluslararası fuarlarda yer almasını ve yeni pazarlara açılmasını desteklemeye devam ediyoruz. Türk ürünlerinin bu platformlarda en güçlü şekilde temsil edilmesi bizim için esastır.” şeklinde konuştu. Bu destekler, Türk markalarının global pazarda daha görünür olmasını sağlıyor.
Türk Ürünlerine Yoğun İlgi, Sektör İçin Umut Veriyor
Fuar boyunca Türk firmalarının gerçekleştirdiği görüşmelerin oldukça verimli geçtiğine dair geri bildirimler, sektörde büyük bir memnuniyet yarattı. Katılımcı firmaların büyük çoğunluğunun, çok önemli uluslararası alıcılarla bir araya geldiği ve ticari anlaşmalar için önemli adımlar attığı belirtildi. Bu durum, Türk gıda ürünlerine olan talebin ve ilginin her geçen yıl artış gösterdiğini net bir şekilde ortaya koyuyor. Bu artan ilgi, Türk mutfağının lezzetlerinin dünya sofralarında daha fazla yer bulacağının habercisi.
Hedef 1 Milyar Dolarlık İhracat: Turquality ile Tanıtım Güçleniyor
ABD'nin, Türk gıda sektörü için sadece büyük bir pazar olmakla kalmayıp, aynı zamanda istikrarlı bir ticaret ortağı olma potansiyeli taşıdığına dikkat çeken Mehmet Taş, bu pazardaki büyümenin sektörel ihracata önemli katkılar sağlayacağını belirtti. Halihazırda İHBİR'in ABD'ye ihracatının yaklaşık 380 milyon dolar, Türkiye'nin toplam gıda ihracatının ise 1.44 milyar dolar civarında olduğu bilgisi paylaşıldı. Taş, önümüzdeki 3-4 yıl içinde şekerli, kakaolu ve unlu mamuller grubunda ABD'ye 1 milyar dolarlık ihracat hacmine ulaşmayı hedeflediklerini müjdeledi. Bu iddialı hedefi desteklemek amacıyla, Turquality programı kapsamında yürütülen tanıtım çalışmaları da hız kazanmış durumda. Miami'de başlayan kampanya ile lokum, baklava, helva ve Türk kahvesi gibi kültürel değerlerimizi yansıtan ürünlerin tanıtımıBillboardlar ve toplu taşıma araçları gibi çeşitli mecralarda yapılıyor. Bu yoğun tanıtım faaliyetleri, Türk gıda ürünlerinin ABD pazarındaki bilinirliğini artırarak hedefe ulaşmada kilit rol oynayacak.